保護胃黏膜就是保護腸胃，凡是胃不好的，一定飲食方面不規律，有人說吃米粥，吃面食，喝牛奶配面包，還有吃花生，這些當然都有效，只不過要見到成效，時間漫長的讓人心慌，盡管如此，但都認識到了胃病“七分養三分治”的真理，懂得養胃常識的人肯定會注意一些生活中的細節，比如胃不舒服的時候嚼幾顆花生就能緩解，如果每天習慣性的嚼幾顆花生其實是保護胃較簡單有效的方法.
在我們日常生活中的一些簡單的食物，對養胃喝保護胃黏膜的效果非常好，比如白面粥、疙瘩湯，做法差不多一樣，白面粥是比較稀的沒有疙瘩，疙瘩湯是白面攪成疙瘩，感覺胃不舒服的時候吃一碗白面粥或疙瘩湯馬上緩解，也很方便，下面介紹一下效果顯 著的保護胃粘膜的食物以及保護胃粘膜的日常注意事項;簡單好做的是白面粥，胃是人體相當嬌氣的器官，去除胃病真的不是一兩天就能見效的，而是真的就是病去如抽絲，需要長期保養，稍不注意，山雨欲來，功虧一簣，要保護胃粘膜，面粥是直接，簡單，且效果相當顯著的食療方法。
白面粥簡單的做法：
鍋中先燒水，燒水空隙，將適量面粉加入碗里，加涼水稀釋攪拌均勻，形成稀薄的面漿，鍋中水開后，將面漿直接倒進鍋里，攪拌，稍微熬一下，變濃即可，可少許撒點食鹽，這就是白面粥，為了好看好吃可以添加一些菠菜丁或者芹菜丁，白面粥是主要的，蔬菜可以根據自己的愛好添加或者不加。
面粥的食用時間也要注意：
早餐時食用，配油條，饅頭，包子等都可以，一般胃部輕微不適情況，酒過量，都可以食用面粥，三個早上即可見效果，也可以把面粥長期當做早點粥，如果長期做早點食用，建議試著添加一些蔬菜丁增加味道和補充營養，保護胃粘膜，一定注意不能讓胃部受到酒精以及辛辣食物的刺激，杜絕過硬的米飯和面條，多吃老人餐，就是比較稀軟的食物，重要的是不能吃過冷的食物，或者喝涼水，尤其是清晨不能喝涼水，甚至溫水都不太合適。
杜絕空腹飲用高度酒精飲料，任何時候不能貪圖口舌之快而飲用冰鎮啤酒，稍微不適，一定思考日常中哪個環節出了問題，包括吃飯時狼吞虎咽的節奏都要考慮到，尤其是冬季千萬不要吃涼拌菜或者涼面涼皮之類的冰冷食物，所以如果感到胃部輕微不適，建議先喝幾天面粥，面粥會給你的胃部溫柔的撫慰，這樣的美妙感覺甚至超越一杯熱牛奶，給你的胃粘膜親肌體的溫柔呵護，保護第 一道消化防線，胃黏膜不受損傷，胃才會更健康。
胃粘膜受損好的體驗是嚼生花生，花生在胃的研磨下會在胃壁上形成一層油膜，減少受別的食物對胃粘膜的磨礪，有一定的保護作用，如果想吃生花生好的提前用涼水泡，這樣吃起來比較脆也好吃，夏天花生泡水一 天左右能長出牙尖，這時候營養更豐富，味道更好，冬季不會長牙每次泡一點點就可以，胃不舒服的時候每次嚼幾顆花生，馬上就能化解不適癥狀，就像齒輪箱里都要加機油一樣，你可以試試效果。
保護胃黏膜養胃的食物：
胃感覺不適的時候，大部分人都是吃藥控制，這樣時間長了副作用也多，還是選擇食物保護，比如選擇米、面、水果、蔬菜等，胃病是吃出來的，那我們就選擇養胃的食物來調節保養，通過食用一些粳米、小米、大米搭配其他食材，做成溫和清淡容易消化的食物，比如小米粥、大米粥、蔬菜粥等，有助于胃黏膜的養護。
2.面食類的養胃食物有饅頭、花卷、包子、面條、面粥等，面條的效果比較好，因為面湯是養胃較好的，俗語說“原湯化原食”就是面湯能幫助消化不良的癥狀，面食一定要在清淡的，容易消化的，早餐時可以饅頭搭配米粥或者面粥、面條搭配蔬菜，既可以補充營養又能養胃。
3.養胃的水果也是比較多的，比如蘋果，香蕉，橘子，葡萄，菠蘿，獼猴桃等水果可以刺激胃酸的分泌，加強消化，具有開胃的功效，對于不思飲食，腹脹，消化不良的患者是很好的緩解，可以根據自己的口味愛好選擇愛吃的水果，橘子香蕉葡萄菠蘿都可能不習慣在早上吃，較好的水果還是蘋果，早餐時可以吃一個蘋果搭配其他營養早餐，長期堅持養胃效果很明顯，腸胃消化快。
4.對于養胃的蔬菜我們也要每天多吃，比如南瓜，山藥，油菜，西蘭花，香菇，猴頭菇等食物都是具有營養豐富，易被消化的特點，適用于有胃部疾患的患者食用，可以變換食材搭配食用，南瓜和山藥的效果非常明顯，其實，對于胃的養護，為主要的一個就是進食一些溫和，無刺激，易消化，富營養的食物為主 ，這些蔬菜都可以做成清淡易消化的食物，早餐時多吃蔬菜補充營養，保護胃黏膜。
養胃的關鍵還在于早餐的搭配和晚餐的習慣：
1.所以說，有些食物并不需要完全的具備有保護胃黏膜的功能，只要可以溫和，對胃黏膜沒有刺激性，容易消化，不增加胃部的負擔，有助于補充機體的營養和能量即可，疙瘩湯也是北方人非常喜歡的美食，其實是一道農家便飯，是農村人家里突然來人之后沒有吃的東西，急忙用開水煮白面攪成的疙瘩，也可以涼水和面搓成小疙瘩剁碎下鍋煮，因為疙瘩湯不需要放油和調料，所以是養胃的家常美食。
2.面食類的養胃食物有饅頭、花卷、包子、面條、面粥等，面條的效果比較好，因為面湯是養胃較好的，俗語說“原湯化原食”就是面湯能幫助消化不良的癥狀，面食一定要在清淡的，容易消化的，早餐時可以饅頭搭配米粥或者面粥、面條搭配蔬菜，既可以補充營養又能養胃。
3.養胃的水果也是比較多的，比如蘋果，香蕉，橘子，葡萄，菠蘿，獼猴桃等水果可以刺激胃酸的分泌，加強消化，具有開胃的功效，對于不思飲食，腹脹，消化不良的患者是很好的緩解，可以根據自己的口味愛好選擇愛吃的水果，橘子香蕉葡萄菠蘿都可能不習慣在早上吃，較好的水果還是蘋果，早餐時可以吃一個蘋果搭配其他營養早餐，長期堅持養胃效果很明顯，腸胃消化快。
4.對于養胃的蔬菜我們也要每天多吃，比如南瓜，山藥，油菜，西蘭花，香菇，猴頭菇等食物都是具有營養豐富，易被消化的特點，適用于有胃部疾患的患者食用，可以變換食材搭配食用，南瓜和山藥的效果非常明顯，其實，對于胃的養護，為主要的一個就是進食一些溫和，無刺激，易消化，富營養的食物為主 ，這些蔬菜都可以做成清淡易消化的食物，早餐時多吃蔬菜補充營養，保護胃黏膜。
養胃的關鍵還在于早餐的搭配和晚餐的習慣：
所以說，有些食物并不需要完全的具備有保護胃黏膜的功能，只要可以溫和，對胃黏膜沒有刺激性，容易消化，不增加胃部的負擔，有助于補充機體的營養和能量即可，疙瘩湯也是北方人非常喜歡的美食，其實是一道農家便飯，是農村人家里突然來人之后沒有吃的東西，急忙用開水煮白面攪成的疙瘩，也可以涼水和面搓成小疙瘩剁碎下鍋煮，因為疙瘩湯不需要放油和調料，所以是養胃的家常美食。
養胃的關鍵還在于早餐的搭配和晚餐的習慣，早餐搭配營養美味的養胃食物，晚上拒絕暴食暴飲喝酒吃肉，胃病都是我們吃出來的，一個是飲食不規律，一個是暴食暴飲，喝酒吃肉，絕大部分人在晚上愛吃肉，但是肉不容易消化，有些人半夜嘔吐，長期損害胃黏膜，胃得不到保護，變成了慢性胃病，養胃還在于減少傷害，所以要注意日常的飲食習慣，晚餐的時間，拒絕吃夜宵，戒煙酒不熬夜，這樣就不必吃藥治胃病或者專門為了養胃。
